乙肝病毒攜帶者能不能吃甜食

首先，甜食很容易轉化為脂肪，乙肝病毒攜帶者長期或過量食用後便可導致體內脂肪堆積過多，從而不僅可加重肝臟負擔，而且還誘發脂肪肝、糖尿病、動脈硬化等病，對病情極為不利。

肝功能檢查

慢性乙肝患者肝功能檢查包括了多項指標。其中谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶反應了肝細胞壞死、肝實質損害的嚴重程度。總膽紅素、谷氨醯轉肽酶及鹼性磷酸酶等反應了肝臟的代謝及膽汁淤積的情況。

乙肝病毒DNA測定

乙肝病毒DNA定量檢查直接反映了乙肝病毒複製的狀態及傳染性的強弱，可以用來觀察抗病毒治療的效果及指導選擇抗病毒藥物。

凝血四項檢查

有部分慢性乙肝患者在刷牙時經常會有輕度出血，或者因外傷出現出血時難以止血的情況。而凝血四項有效反應了凝血機制的正常與否，從一定程度上反映了肝病的進展。

血常規檢查

血常規可以反應肝臟的造血及血液迴圈情況，同時還可以指示有無脾功能亢進，有無併發細菌感染，甚至可以發現許多全身性疾病的早期跡象。對於行干擾素治療的慢乙肝患者，定期複查血常規更為重要，透過複查血常規，才能進一步指導干擾素治療。

其次，甜食易發酵，吃多了不僅會阻礙各種營養素的吸收與利用，導致營養缺乏，而且還會影響胃腸的正常功能，誘發腹脹、腹瀉以及腸脹氣等症，對乙肝患者病情的恢復也極為不利。

另外，甜食中包含的糖類可在肝內合成低密度脂類物質，從而使血中甘油三脂等脂類物質增多，血流減慢，血粘稠度增加，微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象，從而加重肝臟負擔，對乙肝患者病情不利。

最後，甜食不宜消化、吸收以及排洩，乙肝病毒攜帶者本身肝臟功能就較弱，如長期進食甜食可能會促使體內脂類物質增多而易發生高血脂等症，從而可加重乙肝患者病情，使之遷延不愈，所以乙肝病毒攜帶者不宜吃甜食。