急性胰腺炎患者的飲食護理要注意什麼

急性胰腺炎顧名思義是一種突然發病的疾病，急性胰腺炎對於飲食的要求非常嚴格，如果患者飲食不當會給他們造成很嚴重的後果，那麼急需要我們注意該如何對急性胰腺炎患者做飲食護理。

術後飲食一般禁食2—4周或根據病情而定避免酸性食物導致胰酶分泌增加。若病情穩定，可進食不含脂肪的純碳水化合物流質，如無不適，改為無脂肪的半流質，應少量多餐，每日5—6餐。

輕症急性胰腺炎患者一般只需要短期內禁食，而無需腸內或腸外營養。大多數病人經腸道休息和靜脈補液2至3天后病情即可明顯好轉，一般禁食3至5天，最多l周，病人即可逐漸恢復經口進食。

而重症急性胰腺炎病人通常先給予腸外營養，然後儘快恢復腸內營養。在病人腹痛減輕或消失、腹脹減輕或消失、腸道動力恢復或部分恢復時可以考慮開放飲食，開始可先經口進食適量的含糖份的流汁，再到低脂、低蛋白飲食，最後過渡到清淡飲食。

胰腺炎患者在出院時，醫護人員首先應該向患者及其家屬介紹本次發病的誘因，對於可以根除的病因應該及時治療。

1、由於膽囊結石引起的胰腺炎，應該儘早將膽囊切除。

2、由於膽管結石引起的胰腺炎，應該儘早進行內鏡下逆行胰膽管造影術將膽總管內的結石清除。

3、由於酗酒引起的胰腺炎應該嚴格禁酒。

4、由於高脂血症引起的胰腺炎，應該養成良好的生活方式、必要時進行降血脂治療。

5、對於遺留有胰腺假性囊腫的患者，出院後應該定期複查胰腺，觀察胰腺假性囊腫的大小變化情況，如果假性囊腫不能自行吸收或增大、出現發熱、腹痛等情況，應及時就醫。

6、對於年齡較大的急性胰腺炎患者，出院後應該至少複查一次胰腺CT或者MRI，因為有少部分高齡患者的胰腺炎其病因是由於胰腺或者膽管系統的惡性腫瘤造成的，而在急性胰腺炎的早期，胰腺及胰周的大量滲出可能會掩蓋惡性腫瘤，因此，複查胰腺CT或者MRI有助於排除惡性腫瘤。