解析胃潰瘍出血用阿司匹林

過去醫院需要停服阿士匹靈來預防潰瘍復發，但停止服用後，中風和心臟病的發生和復發的機會明顯增加。香港瑪麗醫院內科部腸胃及肝臟科醫生黎錦泉表示，病人如因長期服食阿士匹靈而產生胃潰瘍，可同時服食質子泵抑制劑去減低胃潰瘍的復發機會，成功率達八成，使心臟病及中風病人能再次安全長期服用阿士匹靈。

飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節。患者在飲食上應注意做到以下幾點：

加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。

如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品，富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。泛酸多的患者應少用牛奶。

限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。

這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物。

如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情，過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血，辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加，過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒菸，菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。

烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。

制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢嚥，少說話，不看書報，不看電視，保持思想鬆弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過飢。近年來研究認為，儘管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態，顯然不利於潰瘍病癒合。因此，除急性發作期併發出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規律進食。