急性胃炎不能吃什麼

由感染或攝入被細菌毒素汙染的食物引起的急性單純性胃炎在臨床上很常見。一般來說，疾病的發作更為緊迫。食用受汙染的食物後，症狀從幾小時到24小時不等。症狀包括中上腹不適和疼痛、嚴重腹痛、厭食、噁心嘔吐、腸炎腹瀉、水樣便、發熱、嘔血和/或便血、脫水、休克和酸中毒。急性單純性胃炎由飲酒、刺激性食物和藥物引起，其特點是上腹部脹滿、疼痛、食慾不振、噁心、嘔吐等消化不良症狀，並有不同程度的症狀。腸炎患者可能有發熱、下腹部和中腹部絞痛、腹瀉等症狀。體檢顯示上腹部或臍帶周圍有壓痛和高超音速腸鳴音。

1.物理因素

過冷和過熱的食物和飲料、濃茶、咖啡、烈酒、刺激性調味品和粗糙的食物會刺激胃粘膜並破壞粘膜屏障。

2.化學因素

阿司匹林和其他藥物干擾胃粘膜上皮細胞中磺基聚糖的合成，從而減少胃粘液並削弱脂蛋白膜的保護作用。結果，胃粘膜充血、水腫、糜爛和出血、前列腺素合成的病理過程受到抑制，胃粘膜的修復也受到影響。

3.生物因素

細菌及其毒素。沙門氏菌、嗜鹽菌和致病性大腸桿菌是常見的病原體。金黃色葡萄球菌或毒素是常見的毒素，尤其是前者。急性胃腸炎可以在食用被細菌或毒素汙染的食物後幾小時內發生。葡萄球菌及其毒素也可與腸炎合併，且發病率更快。近年來，由於病毒感染，越來越多的人患有這種疾病。

4.精神和神經因素

精神和神經疾病、各種急性和嚴重的臨界狀態以及身體的過敏(過敏)反應可導致胃粘膜的急性炎症損傷。

5.胃內異物或結石或胃區放射治療

它可以被用作引起疾病的外源刺激。