為何常吃鹹魚會有鼻咽癌

對於鼻咽癌的研究，在醫學上一直沒有停止，不久前，學者就在研究中發現，似乎鹹魚吃多了，會誘發鼻咽癌的出現，不過，具體的統計資料，在每個國家似乎是不同的，所以，鼻咽癌患者也不要過分擔心，只要瞭解一下吃鹹魚和鼻咽癌之間，究竟有什麼關係就可以了。

常吃鹹魚易致鼻咽癌

據科學分析，爛鹹魚是一種直接引起癌症的食品，尤其容易導致鼻咽癌。中國南方各地十五至四十歲的人群中，患鼻咽癌者比較多。

美國科學促進協會的與會者在一次會議期間明確提出，鹹魚和鼻咽癌有很大關係。生物化學家從鹹魚裡分離出亞硝胺成分。而據現代科學研究，亞硝胺已被證明是嚴重的致癌物，爛鹹魚中的致癌物亞硝胺是在用鹽醃製曬乾的過程以前或這一過程中產生的。如果常吃這種爛鹹魚，容易患鼻咽癌及其它癌症。

鼻咽癌應注意：

1.注意氣候變化，預防感冒，保持鼻及咽喉衛生，避免病毒感染。

2.儘量避免有害煙霧吸人，如煤油燈氣，殺蟲氣霧劑等，並積極戒菸、戒酒。

3.有鼻咽疾病應及早就醫診治，如發現鼻涕帶血或吸鼻後口中吐出帶血鼻涕，以及不明原因的頸部淋巴結腫大、中耳積液等應及時作詳細的鼻咽部的檢查。

最後，專家指出，除了飲食可能導致鼻咽癌外，其實患者也可能是因為病毒感染的原因，而患上鼻咽癌的，比如有的人在患上感冒等疾病的時候，鼻腔和呼吸道受到了感染，又沒有得到徹底的根治，這樣病菌就可能誘發鼻咽癌出現。