細菌感染腸胃炎病因

胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致。典型臨床表現為腹瀉、噁心、嘔吐及腹痛。對於健康成人，胃腸炎通常只會引起不適感及生活上的不便，並不會導致嚴重後果，但是在病重、虛弱、年幼或年老的病人中卻可以導致威脅生命的脫水和電解質紊亂。感染性胃腸炎可因感染病毒、細菌、寄生蟲引起。毒物及藥物可引起化學性胃腸炎。病毒感染是胃腸炎最常見的病因，有多種病毒可引起胃腸炎，最常見的是輪狀病毒，其次是諾沃克病毒、星狀病毒和腸腺病毒。

常見感染途徑有食物，尤其是海鮮，汙染的水源，接觸被感染者，餐具不潔，進食前未洗手等。飲食不當，常因暴飲暴食，進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之後。或進食腐敗、汙染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶製品。主要由於有刺激性、生冷及腐敗汙染食物等因素引起。腸道感染，如常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。全身性感染，如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血症等。藥物所致，個別病人對食物產生過敏反應急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。進食不當引起的,如:進食被汙染或變質的食物；暴飲暴食，食用大量難消化的食物；大量飲酒導致；

急性胃腸炎的症狀主要有以下幾點，首先是噁心嘔吐，第二是腹瀉，常見的是腹瀉的就是水樣便，一天六到八次，這個時候可能就要服用藥物了；發熱，急性胃腸炎很多是病毒感染，病毒感染也會有發熱的表現，可以給予對症處理。