服維生素A可用雙休日法

維生素a，對人體的作用主要是維持各種上皮細胞的生長，促進“視紫質”的再生，預防夜盲症及角膜軟化症，增強對傳染病的抵抗力。

人們工作實行“雙休日”制度，但你知道嗎，服用某些藥品時也能採用“雙休日法”，如吃脂溶性維生素，每天上班服用，週末雙休日暫停，如此服食可以避免過量服用引起的中毒，安全又有效。

維生素a屬脂溶性維生素

雖然維生素是維持人體代謝所必需的營養要素之一，但它的服用可不能隨心所欲。維生素按理化性質可分為脂溶性和水溶性兩大類。水溶性維生素一般容易排洩，不易蓄積，且無毒性，當人體腎功能正常、排尿正常的時候，過量服用的水溶性維生素容易從尿液排出，如維生素b族、維生素c。但包括維生素a、d、e等的脂溶性維生素，能夠在體內日積月累地蓄積，聚集在肝臟或脂肪組織，較難被排出體外，所以相對來說更容易因為過量而引起中毒。其中特別是維生素a和d更需要嚴格控制服用量，因為印度就曾經出現過量服用維生素a而致使幼兒死亡的事故。

本來透過食物就可以滿足人體對維生素a的需求，但是很多人並不是均衡飲食，而且又經常與電腦打交道，因此工作時候每日服用一粒維生素a是可取的。但是一粒維生素a有25000個單位，超過成人一天的維生素a需求量，而脂溶性的維生素a，因為容易蓄積在體內，過量服用有中毒的危險。應該如何科學服用脂溶性維生素呢？在此推薦一種“雙休日法”。

維生素a最好在飯後服

“雙休日法”即在上班的五天裡每天服用一粒維生素a，在休息的星期六、日可不服用。這樣容易控制它的攝入量，揚長避短，既可以讓常接觸電腦的人群補充足夠的維生素a，又能有效地防止中毒。服用時間應選在飯後，因飯後胃腸道有較充足的油脂，有利於它們的溶解，促使這類維生素更容易吸收。