乙肝患者在飲食上要注意什麼

???????小黃最近去某地出差，在那裡和別人同吃同喝，回來的時候，卻發現自己患上了乙肝，專家指出，這種情況說明，飲食有時候會害了我們，但與此同時，如果我們能夠多注意自己的飲食，那麼即使乙肝的問題出現了，我們也是可以儘早解決的。

???????乙肝患者在飲食上要注意什麼

???????熱能

???????以往很多人認為，高熱能飲食可改善患者臨床症狀。實際上，許多患者由此引發了脂肪肝、糖尿病等併發症。高熱能可增加肝臟負擔，加重消化機能障礙，影響肝功能恢復。而能量過低會增加體內蛋白質耗損，不利於肝細胞修復與再生，因此如無發熱等合併症，成人的熱能供給量應在8.37MJ2400KCAL?/天左右，有發熱等可增加至10.04MJ。

???????蛋白質供給

???????足量優質蛋白質可改善機體免疫功能，增加肝糖原貯存，有利於肝細胞的修復和肝功能恢復。但由於飲食中蛋白質增加會使血氨增高，因此要多吃產氨低的蛋白質食物，如奶類。大豆蛋白質與動物蛋白混用更能發揮其互補作用和減少氨的來源。

???????脂肪

???????飲食中的脂肪不應過分限制，以免影響機體熱能供給和降低食慾，但應避免油膩的食物，特別是黃疸尚未消退者要注意。肝炎患者的脂肪供給過多會出現脂肪瀉，而供給量太少則影響食慾和脂溶性維生素的吸收。因此脂肪的標準供給量應為60克/天左右，以植物油為宜。

???????專家提醒：雖然以上介紹的食物對保護肝臟，預防乙肝有非常好的效果，但我們也不能因為這些食物好，就拼命地吃，凡事都是講求適可而止的，如果我們能夠在多吃這些食物的同時，掌握不同食物之間的關聯和食用量，那麼對乙肝治療的幫助就更加大了。