老年人缺少蛋白質,骨質疏鬆吃什麼
骨質疏鬆症或骨質疏鬆症是由各種原因引起的一組骨病。骨組織具有正常鈣化,鈣鹽與基質垂直,代謝骨病變的特徵在於每單位體積的骨組織量減少。骨質疏鬆症可以發生在不同性別和任何年齡。
但在絕經後婦女和老年男性中更常見。它的特點是骨痛和容易骨折。首先,我們需要為老年人和維生素C新增足夠的蛋白質和鈣。蛋白質是構成骨骼基質的原料。說穿了,它是我們骨頭的傳統中藥成分。蛋白質可以增加體內鈣的吸收和儲存,這對預防和延緩骨質疏鬆症非常有幫助。你可以吃更多的乳製品,骨頭湯,核桃,雞蛋等。這些食物含有大量的蛋白質。補鈣可以多吃牛奶,豆腐,蝦皮,海帶等。另外,老年人可以多吃鈣片補鈣。
我們需要為骨質疏鬆症患者新增維生素,如維生素K,維生素B12,維生素D和A.蛋黃,動物肝臟,黃色,紅色蔬菜,水果等,都有助於補充體內維生素D和A併為骨質疏鬆症的老年人提供維生素補充劑:西蘭花,菠菜,羽衣甘藍,芹菜和其他綠葉蔬菜;貝類,瘦牛肉和低脂乳製品等(但重要的是要注意,50歲以上老年人骨質疏鬆症患者應選擇補充劑,因為維生素B12不易被老年人吸收。
對於骨質疏鬆症患者,補充鉀和鎂也很重要。富含鉀和鎂的食物包括香蕉,橙子,烤土豆,李子,葡萄乾和西紅柿,以及全麥食品,糙米,杏仁,花生和菠菜。海藻中所含的營養成分非常豐富,不僅含有豐富的蛋白質,而且微量元素的含量也非常豐富。專家告訴我們,海藻和其他海鮮中含有的鈣非常豐富,經常進食可以有效預防骨質疏鬆症。現代醫學研究發現,植物油中所含的營養素是蔬菜中最好的,特別是其中含有的鈣和鐵。如果你每天可以多吃植物油,你可以在加強骨骼和清除血壓方面發揮很好的作用。黑芝麻是一種非常好的補鈣食品,含有白芝麻中數倍的鈣。
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