糖尿病飲食四大原則 微量元素不可或缺

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　　糖尿病是一種營養過剩的疾病，但是無論糖尿病屬於何種型別，病情輕重緩急如何，有無糖尿病併發症，是否用胰島素或口服降糖藥物治療，都必須嚴格執行和長期堅持飲食調養。下面我們就來說說糖尿病患者的飲食調養原則。

　　糖尿病飲食調養原則

　　控制總熱量

　　肥胖患者應先減輕體重，減少熱能的攝入。消瘦患者應提高熱能的攝入，增加體重，使之接近標準體重。孕婦、乳母、兒童要增加熱能的攝入，維持其特殊的生理需要和正常的生長髮育。

　　注意碳水化合物

　　原則上應根據病人的具體情況限制碳水化合物的攝入量，但不能過低。飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給熱能，更容易發生酮症中毒。

　　減少脂肪攝入

　　脂肪的攝入應根據病人的具體情況而定。高脂肪飲食可妨礙糖的利用，其代謝本身會產生酮體，容易誘發和加重酸中毒。肥胖病人應嚴格限制脂肪的攝入，每日不宜超過40克。消瘦病人由於碳水化合物限量，熱能來源不足，可相應提高脂肪攝入量。

　　保持蛋白質供應

　　糖尿病飲食中的蛋白質供應要充足，攝入量要與正常人相當或稍高。 有合併症時，應按醫生的指導決定蛋白質的攝入量。

　　糖尿病在生活當中是比較普遍的，我們大家所認識到的這種疾病，危害性非常的大，主要來自於這種疾病的併發症。對於糖尿病疾病的治療，除了上面的飲食控制，還需要補充一些微量元素，下面我們具體介紹一下糖尿病疾病患者需要補充的微量元素有哪些。

　　補鉻：鉻是人體必需的微量元素，正常人體內只有5~10毫克的鉻。它對人體許多生理功能的完成，特別是碳水化合物的代謝起著重要作用。研究表明，鉻是胰島素的輔助因子，可增加胰島素的效能，促進機體利用葡萄糖，還可以影響氨基酸在體內的轉運。含鉻豐富的食物有：蕎麥麵、小麥、乾酪、蛋類、蔗糖蜜、蘋果皮、香蕉、牛肉、啤酒、麵包、紅糖、胡蘿蔔等。

　　補鈣：多食富鈣的食物由於人體胰島β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，缺鈣就勢必促使糖尿病患者病情加重。且由於糖尿病患者多尿，鈣的排出量增多，體內缺鈣現象更趨於嚴重。含鈣豐富的食物有：海參、芝麻醬、牛奶、酸奶、燕麥片、豆製品、海米、酸棗、紫菜、芹菜、魚子醬、綠葉菜等。

　　補硒：微量元素硒能明顯促進細胞攝取糖的功能，具有與胰島相同的調節糖代謝的生理活性。含硒豐富的食物有：芝麻、動物肝臟、大蒜、蘑菇、海米、鮮貝、淡菜、海參、魷魚、帶魚、松花蛋、黃魚、豆油、豬腰、豬肉、羊肉等。