食道癌的預防要注意哪些

專家介紹：預防食道癌應該做到的是避免是食管造成刺激，長期的刺激是形成食道癌的一個非常關鍵型的因素，比如長期吸菸，長期大量酗酒，以及飲食異常等，戒除這些因素是預防食道癌的重點，下面就有關食道癌的預防方式進行介紹：

1、定時到醫院檢視。做胃鏡檢視和消化道造影檢視，經過調查病變安排、病變部位、病變大不等來確診。

2、合理飲食，養分調配。養成吃飯不挑食，少吃或不吃反季蔬菜，注重葷素調配，多吃粗糧，每頓飯吃七分飽就可以。

3、細嚼慢嚥，吃溫食。食道癌病人多喜吃熱食，吃飯急，吃飯快,很趕時間那種。外國人說“中國人是最急的人，等不得”，為了咱們的安康仍是期望你等等。由於這種飲食習慣對食道來說是一種長時間的緩慢刺激，一旦時間長，就很簡單癌變。所以為了身體安康，吃飯要慢，不要急。

4、及時醫治癌前病變，如賁門痙攣、食管裂孔疝及食管賁門粘膜上皮重度不典型增生等。

5、少吃或不吃含亞硝酸鹽過多的食物，如酸菜、泡菜、醃魚、醃肉、燻肉等。

6、如發現有癌前病變，可以用一些食物防止進一步惡化，如大蒜及獼猴桃可阻斷亞硝基化合物的組成，冬凌草、巖臼菜能降低亞硝胺誘發食管癌的機率。

目前，我國食道癌地區發病率不同，目前來說，主要是以北方地區最常見，其中，河南省的林縣更是一個最高發的地區，因此，這些地區需要重點關注食道癌的預防，最後，也可以改變身體酸性體質來達到預防的目的。