慢性胃炎伴糜爛飲食原則要尊重

慢性胃炎伴糜爛飲食原則是什麼？這是備受重視的，大家知道慢性胃炎伴糜爛是危害廣泛的疾病，會給患者帶來比較大的折磨和危害，為了抵制疾病導致的危害發生，大家需正確的瞭解慢性胃炎伴糜爛飲食原則，並且積極諮詢相關專家的建議。

慢性胃炎伴糜爛飲食原則。

1、宜鮮宜淡宜鮮是指吃適量新鮮和水果，新鮮蔬菜水果可防癌，同時也指吃新鮮的食物，不食腐爛變質的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中醫講淡味是養胃的，清淡素食既易於消化吸收，又利於胃病的恢復，而且可使人長壽。新鮮蔬菜五穀都為健胃佳品，但食用不可過量。

2、宜軟宜緩宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛，不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物，既難於消化，而且有刺傷胃絡之弊端。宜緩指細嚼慢嚥，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利於食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。

3、宜少宜精宜少指不可過飢再吃東西，且吃東西一次不可過飽，不宜極渴時飲水，飲水一次不宜過多。晚飯宜少。宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物，尤其對於有消化不良的病人，要求食物要精工細作，富含營養。

4、宜溫宜潔宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果，也不能因畏涼食而吃熱燙飲食，這對食道和胃的損傷也很大。宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差，應防止食物被汙染，並注意食用器具的衛生。

慢性胃炎的發病多與飲食習慣有密切的關係，如：長期過量飲酒、濃茶、咖啡，長期過量食用辣椒、芥末等刺激性強的調味品。更重要的是不合理的飲食習慣，如：不按時進餐或不進早餐，盲目減肥控制進餐或暴飲暴食使胃黏膜受損傷。主要症狀有上腹飽悶感、噯氣、反酸、噁心、燒心、隱痛、食慾下降等。因此，合理的飲食調理對防治慢性胃炎有著極其重要的意義。當然，患者一旦發生急性胃炎應及時治癒，防止轉化為慢性胃炎。

注重軟、爛、消化食用的主食、蔬菜及魚肉等葷菜，特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。

保持新鮮、清淡各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果，如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。