預防胃癌可以用什麼方法

注意飲食衛生，改變不良飲食習慣注意飲食衛生，多食新鮮、潔淨食品，是最有效的預防胃癌的方法，避免長期服用刺激性強的飲食如烈性酒、咖啡、辛辣調味劑以及過燙或過於粗糙、堅硬的食品。

胃癌的病因其實相當複雜，醫學界都沒有充分了解其發病的原因，專家指出，既然病因並沒有充分了解，所以要預防胃癌，就應該根據預防癌症的方法進行預防，例如多注意自己的飲食，增強自己的身體素質等等，下面就是具體的介紹。

預防胃癌可以用什麼方法

1、注意飲食衛生，改變不良飲食習慣注意飲食衛生，多食新鮮、潔淨食品，是最有效的預防胃癌的方法，避免長期服用刺激性強的飲食如烈性酒、咖啡、辛辣調味劑以及過燙或過於粗糙、堅硬的食品。養成良好的飲食習慣，定時定量，改變暴飲暴食、攝入過快、邊走邊吃等不良飲食習慣。

2、禁食黴菌汙染食品，也是常見的預防胃癌的方法，黴均屬於真菌，在自然界分佈甚廣。已證實有20多種黴菌有致癌作用。一些真菌可利用一級胺或無機胺轉化成各種不同的二級胺，並促進亞硝胺的生成。因此重視食品的防黴去毒，對糧食、蔬菜和其它食品的收割、貯藏、加工、製造、運輸過程中，都要嚴防黴菌汙染，禁食黴菌汙染的食品。

3、預防胃癌應少食煙燻、燒烤、油炸及高鹽食品，據調查每1000克燻魚中含3，4苯並芘2.1mg，相當於250支香菸煙霧中的含量。用煙燻食品餵養動物可誘發胃癌。食物在油煎時溫度高達200度以上，油脂進行著複雜的氧化、聚合、環化等反應。尤其經反覆高溫的剩油可產生致癌物和促癌物。在食用了油炸肉類食品的人尿中，可檢出雜環胺，雖含量較低，但長期食用將會蓄積，增加患癌的危險性。

4、多食新鮮蔬菜、水果、牛奶及乳製品，對預防胃癌十分有益。新鮮蔬菜、水果富含維生素，維生素C、E能抑制體內亞硝胺的合成。β-胡蘿蔔素本身具有抗癌作用，還能轉變為維生素A。牛奶中富含維生素A。體內維生素A水平低的人易發腫瘤，目前認為維生素A類物質是一種很有希望的預防腫瘤的化合物。牛奶及乳製品可保護胃粘膜免受致癌物質的作用。

這就是“預防胃癌可以用什麼方法”的介紹，預防胃癌，主要有三個層次，第一是在還沒有患病的時候，做好對胃癌的預防，第二是定期到醫院檢查身體，第三則是在患者把胃癌治好以後，繼續對胃癌進行預防，避免這個疾病的復發。