丙肝患者飲食宜忌

丙肝患者平時的保養也就變得十分重要。丙肝患者飲食儘量不要多吃肥甘厚膩的食物，更不要飲酒、酗酒，應該多吃一些像白菜、綠豆這些解毒性的東西，由於肝臟是一種解毒的器官，這樣就可以起到幫助機體恢復的作用，同時應當注意不要過於勞累。下面一起來具體瞭解一下丙肝患者飲食講究。

飲食對於肝病患者非常重要，因為我們的所飲所食，都要經肝臟加工方能進一步代謝。因此，有必要掌握飲食上的“宜”與“忌”。

忌“酒”酒是肝病患者之大忌。眾所周知，酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。不僅如此，那些在日常交際中飲酒較多的人，也容易引起肝臟的損害。因此，丙肝患者飲食最好能忌酒。

少“脂”脂肪，並不像有些人所認識的那樣一無是處，但不宜多。丙肝患者應當將體重維持在正常範圍以內，對黃油、乳酪及其他奶製品，食用油、肉類、堅果、甜點等含脂較高的食物，少吃為好。

少“糖”肝病患者多有食慾不振、體內熱量不足的表現，所以要吃糖，但也不宜多吃。過多吃糖，糖可以轉變為脂肪而在體內堆積，久而久之會形成脂肪肝，而且糖的一些代謝殘渣，如丙酮酸、乳酸，也會加重肝臟負擔，且容易引起胃腸脹氣。建議丙肝患者飲食透過吃一些水果來補充欠缺的糖分。

建議多食溫和、鬆軟、易消化的食物，並保持清淡，以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。蔬菜中以芹菜、黃瓜、番茄、甘藍菜等為優，也可飲用一些水果汁，如檸檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。此外，全麥食品值得推薦，它們是B族維生素和鋅等礦物質的重要來源。

總之，丙肝患者飲食的原則就是：宜“雜、淡”“雜”是指飲食宜多樣化，不要偏食。建議多食溫順、鬆軟、易消化的食品，並保持平淡，以蔬菜、水果、豆類、魚類為主。忌酒、少糖、不亂用藥。