維生素A缺乏或會導致夜盲症

人們都說眼睛是心靈之窗，擁有一個健康明亮的眼睛是人人都希望的。你知道保護好自己的眼睛需要那些營養麼？下面三類營養是保護好我們“心靈之窗”必不可少的哦。眼睛疾病簡稱為眼疾，是指發生在視覺系統的疾病。眼疾包括先天性的和後天性的後天性比較常見。有些眼疾是可以遺傳的，比如高度近視。有些眼疾會隨著年齡的增長而發生，比如白內障、青光眼等，與眼球的老化有關。眼疾的發生受多種因素影響，包括個體因素、環境因素等。由於現在的人接觸電子產品越來越頻繁，眼睛長期對著手機、電腦，非常容易疲勞。常見的眼部疾病包括白內障、青光眼和慢性結膜炎等。其它常見的眼部疾病還有近視遠視、乾眼症、針眼等。眼部疾病種類非常多，症狀表現多種多樣。

抗氧化的維生素：

維生素C和E可排除人體內不正常堆積的氧化物，避免組織破壞。如果人體缺乏這些維生素，眼睛會出現早發性白內障。可多攝取深綠色的蔬菜及各種水果，以補充維生素C，另外，可以透過植物種子，如花生、核桃、松果等，獲得足夠的維生素E。

維生素A：

夜間視力不良和乾眼症與維生素A缺乏是息息相關的。動物肝臟、魚肝油、魚子、全奶及全奶製品、蛋類等維生素A含量較高。維生素A原在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、杏、芒果中含量較多。

鋅離子及蛋白質：

鋅與蛋白質對於視網膜的保健不可或缺。鋅可透過食用肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等來補充。瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、牛奶、魚類和豆類食物則含有豐富的蛋白質。