五大損害肝功能蔬菜吃不得

1、未成熟的西紅柿

它含有一種叫做龍葵的有毒物質，食用後可出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。

如果生吃，危害更大。

2、腐爛的生薑

腐爛的生薑會產生一種很強的毒素——黃樟素，人吃了能引起肝細胞中毒，損害肝臟功能。

因此，選購生薑時，要選新鮮、外形完整、無黴變和無腐爛變質的大塊鮮姜。

3、秋扁豆和豆莢

這些食物含有一種凝血物質——聚集素，能使血液凝固，是一種毒蛋白。其豆莢則含有一種溶血素。這些有毒成分在秋季成熟的老扁豆中含量特別高，人若食後往往會中毒，發生頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。但這些毒素經高溫處理後即可破壞。

因此，對這種蔬菜應高溫燒炒，徹底熟透才可食用。

4、無根豆芽

有的豆芽特別是黃豆芽在生產時施用了除草劑，使生長出來的豆芽粗壯而無根。除草劑中含有致癌等物質，而無根豆芽中就吸收了這種毒物。

因此，這種無根豆芽不宜食用。

5、久存的老南瓜

含糖量高，並且由於儲存時間過久，易使瓜肉發生無氧醇解，並使瓜質改變，食用後不利於健康。

平時的工作生活不要過於熬夜、勞累，要注意休息，勞逸結合。

不要有太多心理方面的壓力，適當的學會去給自己釋放壓力。

及時的調整自己的心態，保持積極向上的心情。

需要進行定期的體格檢查，包括影像學的檢查和血生化檢查，發現疾病，及時的處理。

透過這些方式才能保持身體的健康，才可以有更好的精力投入到工作，生活、學習以及家庭當中。

擁有健康的體魄，是每一個人追求的目標，要保持身體的健康，除了身體上的健康以外，還要注意心理上的健康。