如何做好對肺癌的飲食預防呢

核心提示:據相關部門統計，飲食不當與肺癌的發生有很大關係。只有科學選擇食物才有利於肺癌的預防。增加食物中蔬菜、水果的攝入量，尤其是富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元素硒的食品，可以有效降低預防肺癌。<-t-><-t-><-t-><-t-><-t-><-t->

少吃一些刺激性的食物，對於預防肺癌就非常有好處的，但除此以外，肺癌患者要注意的飲食細節，還有很多，下面就是專家對其進行的研究，如果您不幸患上了肺癌，就一定要多注意這些飲食，特別是有益於預防癌症發生轉移的食物，更應該注意。

如何做好對肺癌的飲食預防呢

據相關部門統計，飲食不當與肺癌的發生有很大關係。只有科學選擇食物才有利於肺癌的預防。增加食物中蔬菜、水果的攝入量，尤其是富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸、微量元素硒的食品，可以有效降低預防肺癌。而高脂肪、高膽固醇飲食習慣和飲酒則會增加患肺癌的危險性。

有研究證實，多吃各種綠葉蔬菜和西紅柿對預防肺癌有明顯保護作用。研究人員觀察到蔬菜中的黃酮、西紅柿紅色素和吲哚及其他蔬菜成分對人體有抗癌作用。齊勒等發現十字花科蔬菜如油菜、菜花菜、捲心菜、大白菜、甘藍、花椰菜、蕪青等）對肺癌的防護作用更加突出。美國癌症研究所和中國醫學科學院腫瘤研究所在對礦工肺癌的研究中，除發現與上述相同結果外，還發現蔥蒜類對肺癌有防護作用，其有效成分可能是類胡蘿蔔素及其複合物。此研究認為，多吃豆腐，適量吃肉類和蛋類也有防護作用。

維生素A能維持細胞膜完整性，維持上皮組織正常代謝，阻斷細胞癌變過程，能加速細胞核DNA修復，對基因表達具有調控作用格拉漢在夏威夷多民族人群中研究發現，每月攝入維生素A少於2．5萬國際單位者，患肺鱗癌的危險性高於每月攝入大於15萬國際單位者。

維生素A的衍化物和胡蘿蔔素及類胡蘿蔔素預防肺癌更引起注意。在兩個礦於1984年應用國立維胺醋RI）和維胺酸維生素A的衍化物）治療痰細胞中中度或重度不典型增生者。治療後一般情況改善，血液內免疫球蛋白IGA和IGM升高。治療組與對照組的肺癌發生率為1比4，且增生細胞平均級別下降，提示本品在化學預防上有一定療效。

這就是“如何做好對肺癌的飲食預防呢”的介紹，肺癌患者除了要注意飲食外，定期的複查也是很關鍵的，因為有的肺癌患者，在使用藥物治療的時候，沒有按時用藥，又沒有定期檢查患病的情況，這樣肺癌就很容易發展為晚期。

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