賁門癌患者術後在飲食上要注意什麼

手術出院後可繼續半流質飲食，如藕粉、蒸蛋、麥片粥、大米粥、爛糊面等，逐漸由稀變稠，術後一個月左右可過渡到軟食乃至正常飲食。注意少食多餐，進食時要細嚼慢嚥。不要忌口，各種食物只要是清淡、新鮮、富於營養、易於消化的都可以吃，不吃辛辣刺激的食物，禁菸酒。

1、改掉吸菸飲酒的習慣，改良水質，減少飲水中亞硝酸鹽的含量。

2、不要吃的太燙，飲食太燙容易燙傷食管和胃黏膜，引起炎症，時間長了，就會慢慢從炎症轉變為癌症。

3、有人喜歡蹲著吃飯，這樣腹部的壓力比較高，食物滯留在食管和賁門的時間比較長，這可能和食管癌、賁門癌的發生有關。

4、要普及防癌知識，提高防癌意識。對易感人群進行檢測，對高危人群要定期進行防癌體檢。

5、積極治療食管上皮增生、食管炎、賁門失遲緩症等與食管癌、賁門癌發生相關的疾病。

6、吃飯別太快，要細嚼慢嚥。吃飯太快，食物沒有很好的嚼碎就嚥下去，不僅不利於消化，而且會刺激食管和胃黏膜。

7、提倡多吃新鮮的蔬菜和水果，儘量少吃醃製的泡菜、鹹菜、酸菜等。不食用發黴變質的食物，尤其是發黴的花生、玉米等，其中含有大量致病的黃麴黴毒素。不要吃過於粗糙的食物，最好少吃油煎油炸食品，這些食品都不容易嚼碎，應增加一些優質蛋白質食品，比如雞蛋、牛奶等。

賁門癌的第一個顯著的流行病學特徵是其與胃遠側部位腫瘤的不一致性。在賁門癌高發地區，胃遠側部位的腫瘤發病率很低。

流行病學和人群研究提示，賁門癌的誘發因素、病理特徵、以及臨床特徵與胃遠側部位腫瘤明顯不同。幽門螺桿菌感染與胃遠側部位腫瘤發生關係密切，而飲酒和吸菸等則是賁門癌發病的重要因素。