糖尿病人飲食方面應該注意什麼
對於糖尿病患者來說,吃飯已經不能按照自己的喜好想吃什麼就吃什麼了,對血糖的控制使得糖尿病患者一日三餐都必須進行合理安排和計劃,既要保證每日的營養供給和能量需要,還要注意要讓血糖保持平穩。
糖尿病人吃什麼好?
1、五穀雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;
2、豆類及豆製品
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防併發症的效果會更好。
糖尿病人在飲食上要注意什麼?
4、糖尿病不宜飲酒。
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
5、糖尿病應少吃或不吃水果。
因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。
6、應限制飲食中膽固醇的含量。
因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管併發症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。
知道了能吃什麼不能吃什麼,這樣對於糖尿病患者來說心裡也有數了,在每天吃飯的時候都要注意不要吃得太飽,注意營養均衡,儘量不要吃水果,戒掉不好的飲食習慣,遠離酒精,在規律的飲食習慣養成之後,控制血糖將不會太困難,這樣也可以避免糖尿病併發症的過早到來。
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