骨折患者的飲食宜忌是什麼呢

俗話說：傷經動骨一百天，由此可見傷到骨頭想要恢復需要的時間很長，所以要注意有效預防骨折的出現。對於已經有骨折的患者來說還飲食上還是有很多禁忌需要遵守的。下面講解了骨折患者的一些飲食禁忌，大家可以透過下面的內容進行學習。

骨折患者飲食宜忌

1、多吃新鮮的蔬菜很水果。

2、適當多吃一些青椒、西紅柿、青菜、包菜、蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

3、補充鋅、鐵、錳等微量元素。動物肝臟、海產品、黃豆、葵花籽、蘑菇中含鋅較多，動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥麵粉中含鐵較多，麥片、蛋黃、乳酪中含錳較多。

4、忌盲目補充鈣質。對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。

5、忌多吃肉骨頭有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。

6、忌偏食。

7、忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。

8、忌少喝水臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

9、忌過食白糖大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。