糖尿病患者要少吃泡麵

糖尿病患者在飲食上有很多需要注意的地方，尤其是主食的選擇，對於血糖的整體控制至關重要。

泡麵是一種簡易食品，即便對於健康人，食用方面便也需要有一定的限制，那麼對於糖尿病患者來說，泡麵是否可以吃？泡麵又應該如何吃呢？

泡麵熱量高糖尿病患者應少吃。

泡麵的食材主要包括小麥麵粉、植物油、調味醬和脫水蔬菜。一般來講，泡麵可分為油炸、非油炸和保鮮溼面幾大類。醫學營養學專家表示，泡麵因為主要由澱粉和植物油製作，所以熱量較高，而且脂肪含量也較高，對於糖尿病患者來說營養就不夠均衡，尤其缺乏維生素，所以應該儘量避免食用。

吃泡麵應該加些料。

如果糖尿病患者因為環境不允許或者特殊需要而食用泡麵，應該注意少放調味料。泡麵的調味料中含鈉較多，過量食用會影響血壓，對糖尿病人特別不利。糖尿病人需要控制飲食的攝入量，因此，泡麵不是他們的理想食品。但不是絕對不能食用，選擇科學的方法，也可以健康地吃泡麵。糖尿病是一種由多種病因引起的以慢性高血糖為特點的代謝性疾病，伴隨因胰島素分泌或者胰島素作用缺陷，引起的糖、蛋白質、脂肪、水和機體內電解質等一系列代謝紊亂。糖尿病的典型的臨床表現為三多一少的症狀，即多飲、多尿、多食和消瘦。它的發病原因主要是由於胰島素相對或者是絕對分泌不足以及作用障礙，使機體不能充分利用葡萄糖造成的血糖升高。人體內的激素可分為升糖激素和降糖激素，胰島素是體內唯一的降糖激素，與其它升糖激素一樣維持血糖的穩定性。當體內胰島素分泌不足或體內對胰島素產生抵抗時，葡萄糖無法進入人體細胞，只能聚集在血液中，使血液中的葡萄糖升高，而從尿液中排出。

首先儘量少吃，並且兩次食用之間一定要有時間間隔。最好煮著吃。因為煮過的泡麵能更多地吸收水分，麵條較軟，有利於消化吸收，另外煮麵同時可以搭配雞蛋、青菜，並按自己的口味進行調味。最後就是別喝麵湯，吃麵的同時可以再搭配一個涼拌小菜，營養就比較均衡了。