糖尿病人可以吃桑葚嗎

桑葚在我們的生活中是很常見的一種食物，桑葚的是非常有營養的，桑葚果實中約含糖18克，糖尿病人也是可以吃的，只要控制住食用量就可以了。

糖尿病人在日常中對飲食方面是非常需要注意的，桑葚雖然營養，但是糖尿病人要適量的吃，而且最好食用新鮮的桑葚，還要清洗乾淨後才能吃，正確的吃才不會對身體有壞處。

糖尿病人可以吃桑葚嗎，糖尿病人是可以吃桑葚的，只需控制食用量就行，因為每100克成熟的桑葚果實中約含糖18克，與100克蘋果相當，所以不可貪多食用，血糖控制較好時每日可食用約20粒左右。而且食用時必須注意以下事項，這樣才不會對糖尿病患者造成健康影響。

儲存桑葚有方法，新鮮成熟的桑葚因為水分和糖分含量較高，所以常溫下不易儲存，2天左右就可能出現變色、變味的情況。因此買回的新鮮桑葚可以用敞口容器裝起來，覆上保鮮膜放入冰箱冷藏，可以相對延長保鮮時間。

如果想要儲存更久，可以清洗後晾乾，然後放入保鮮膜內放入冰箱冷凍。冷凍後再解凍的桑葚口感上受到一定影響，更適合用來泡水飲用。

注意食用宜忌，桑葚性質偏寒，因此脾胃虛寒、大便溏稀者不易食用，女性經期間建議少食。沒有完全成熟的桑葚，對腸胃刺激更大瀉，過多食用容易引起胃腸道不良反應，如腹瀉。因此建議糖友選擇成熟桑葚食用，且注意食用量。

1、桑葚本身含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，具有多種營養價值。

2、桑葚中的脂肪酸主要由亞油酸和油酸組成有調節血脂、防治血管硬化等作用。

3、桑葚中的維生素和礦物質會能夠營養肌膚，提高免疫力，有防癌、抗癌的作用。

4、從中醫角度來說，桑葚味甘，性寒，具有補血滋陰、生津潤燥的作用，能夠有效促進消化、幫助排便、延緩衰老等。