對淋巴瘤患者有益的食物有哪些?

淋巴瘤，也就是我們常說的淋巴癌。這種疾病主要是癌細胞出現在身體的淋巴系統當中，任何階段的人群都有可能會患有這些疾病。而淋巴瘤的治療過程當中，患者身體需要補充多種食物營養，才能抵抗手術對身體的傷害。那麼，哪些食物會對淋巴瘤患者有所幫助呢?

1.蘆筍：又稱龍鬚菜，含有多種抗癌成分，特別是維生素A和維生素C;還含有一種豐富的組織蛋白，它能有效控制癌細胞生長。美國一些生化學家和醫學家認為，蘆筍尤其適宜淋巴肉芽腫(淋巴腺癌)、膀胱癌、面板癌、食管癌等腫瘤患者食用。

2.芋頭：又名芋艿，味甘，性平，能散結、軟堅、解毒。對於淋巴肉瘤患者可每日用芋頭15～30克煮熟食用。其他癌症患者伴有淋巴結腫大或淋巴結轉移者，也適合多吃些芋頭進行調補，對控制腫塊和淋巴結腫大有一定作用。

3.甘藍：俗稱包菜，是一種天然的防癌食品，所含的維生素C是西紅柿3倍之多，所含的維生素U在綠色蔬菜中居於首位，還含有維生素E、胡蘿蔔素、纖維素以及微量元素，具有很好的防癌抗癌功效。

4.海帶：中國傳統醫學認為海帶有化痰、軟堅、散結作用，也是中醫常用的治療腫瘤藥物，多用於癭瘤、噎膈、瘰癧、痰核的治療，相當於現代醫學所說的甲狀腺、食管、胃、乳房、淋巴結系統的各種良性或惡性腫瘤。

5.苦瓜：俗稱癩葡萄、癩瓜。性寒味苦，能清熱解毒。近年來醫學科學家們曾對苦瓜進行藥理實驗，發現苦瓜中的蛋白脂類成分可以提高人體免疫細胞功能;美國科學家將苦瓜蛋白脂注入患有淋巴癌的老鼠內，結果老鼠能奇蹟般地長期生存。癌症患者在治療後的調養期間可適當多吃苦瓜。

其實，對於淋巴瘤患者來說，在日常飲食當中不需要僅僅侷限於上述五種食材，在最常見的烹飪食材和水果當中，很多的果蔬都具有抗癌能力。例如，紫薯、番茄、葡萄、香菇、木耳、柚子等食材，都可以幫助淋巴瘤患者抵抗癌細胞的傷害。