患胃癌飲食如何進行才好

我們都害怕患有胃癌，因為如果患有胃癌勢必要進行手術治療，而治療完成之後看到滿桌子的山珍海味，自己卻不能夠吃，那種滋味別提有多難受了，下面我們就來看看如果患有了胃癌在飲食方面應該如何進行才好呢。

1、有選擇地補充營養素

胃癌術後患者宜少吃糖。糖的攝入過多就會容易引起，高滲性傾倒綜合徵的。因此，胃癌術後患者的飲食也是應該要適當的控制糖類的，糖類的供應也是能佔總熱量的百分之五十到60％，避免攝入甜食，應以澱粉類食物為主。

2、提高維生素和礦物質的獲取量

胃癌術後患者飲食應當選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃癌手術後，患者易發生缺鐵性貧血，在日常飲食中可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆製品以及綠葉菜、芝麻醬等，富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。

3、細嚼慢嚥，促進消化

胃癌術後胃的功能減退，此時牙齒的咀嚼功能也是扮演著更重要角色，在咀嚼食物時要細嚼慢嚥，尤其是對於較為粗糙並且不易消化的食物，更應細嚼慢嚥，如要進食湯類或飲料，應注意幹稀分開，並儘量的在餐前或是餐後30分鐘進湯類，以預防食物過快的排出影響了消化吸收。

以上就是我們介紹的胃癌患者在飲食方面需要注意的事項了，其實不管是不是患有胃癌，我們都應該注意在吃飯的時候一定要細嚼慢嚥不能夠狼吞虎嚥，同時還應該注意營養元素的補充，多吃一些含有維生素的食物。