糖尿病患者飲食原則

??? 1、飲食中三大營養素分配：碳水化合物50%至60%，蛋白質12%至20%，脂肪25%至30%；<-n->?<-n->??? 2、定時定量：每天吃飯的時間、數量應保持一定的穩定性；<-n->?<-n->??? 3、食物多樣：應做到主食粗細糧搭配、副食葷素食搭配，勿挑食，勿偏食，每日應攝入四大類食品：谷薯類、菜果類、肉蛋類和油脂類；<-n->?<-n->??? 4、餐次安排：少量多餐既能保證營養充足，又可減輕胰腺負擔，有利於控制好血糖；建議每日至少3餐，注射胰島素者4至5餐為宜，可預防低血糖發生；內容搭配均勻，餐餐有碳水化合物、脂肪、蛋白質；<-n->?<-n->??? 5、選擇食物：適當控制主食量。休息的病人每天吃主食米、面、玉米、小米、蕎麥等）250至300克；輕體力勞動者每天350至400克；重體力勞動者每天450至550克。碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等，如果食用可相應減主食量。控制飲食絕不是意味著儘量少吃，因為長期飢餓，熱量不足可導致機體自身消耗，不僅會出現消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病；<-n->