糖尿病患者在飲食上需要注意什麼事項

　　對於糖尿病患者來說，藥物治療是首要選擇，但是日常的飲食也是不可忽視的一個重要環節。因為錯誤的飲食習慣往往會不利於病情的恢復，那麼，糖尿病患者在飲食方面應該注意些什麼呢?下面小編來為大家解答一下：

　　1、菜餚少油少鹽，糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品，菜餚烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、滷等方式。烹調宜用植物油，儘量減少赴宴。在赴宴時也要儘量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。?

　　2、“多吃肉、少吃飯”並不科學，有人認為肉是蛋白質，飯才是糖，因此，多吃肉不會引起血糖升高。其實不然，肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克，要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入，少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

　　3、進餐定時定量注意進食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。?

　　4、無糖糕點也要控制雖然無糖糕點不含蔗糖，但糕點是澱粉做的，同樣會產生熱量，故不能隨便多吃。?

　　5、多食用粗糧在控制總熱量的前提下，碳水化合物應占總熱量55％-60％左右。日常飲食中，糖尿病患者宜多選用複合碳水化合物和粗糧，尤其富含高纖維? 的蔬菜、豆類、全穀物等。對於糖尿病患者來說，單糖類的攝入要嚴格限制，如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味，糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑，如木糖醇。少量紅酒，避免烈酒喜歡喝酒的患者可以允許少量的酒精攝入，如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。需要注意的是，空腹飲酒可以導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發生低血糖，因而飲酒時應同時進食。

　　6、謹慎選擇水果水果主要含果糖，其甜味明顯，但生糖指數(是指每一種食物吃進去以後，升高血糖的一種速度和能力)各有不同。水果含有豐富的維生素，無機鹽和膳食纖維。糖尿病患者血糖降至正常水平 並平穩一段時間是可以食用的，但糖尿病病人吃水果一定要有定量的概念，一般一天食用3-4兩，在選擇時，且要選擇生糖指數不高的水果。

　　以上就是為大家介紹的糖尿病患者在飲食方面需要注意的事項。糖尿病是一種慢性的代謝疾病，它的治療是一個長期的過程，飲食則在整個過程中起著極為重要的作用，糖尿病患者一定要重視起來，嚴格要求自己，否則血糖上升，病情只能加重。