食道癌的出現跟哪些因素有關係

　　食道癌想必大家就算沒見過也應該聽說過，因為這種病在我國的發病率是最高的，每年有幾十萬人都會因食道癌疾病而死，那就是因為大家對食道癌的病因不瞭解，所以不能做到對症治療，導致病情得不到有效控制。那麼，食道癌的患病因素有哪些呢?下面就一起來看看吧。

　一、吸菸和飲酒

　　長期吸菸是引發食道癌的因素之一。吸菸作為食管癌的危險因素已被公認，隨著吸菸量的增加、煙齡的增長而增加。香菸的煙霧和焦油中含有多種致癌物、如苯並芘、多環芳烴、亞硝基化合物、環氧化物等，這些物質能直接作用於細胞蛋白質、核酸等成分，造成細胞損傷，引發癌變。酒精和食管癌的發生有一定的關係，也有研究證明，酒本身無致癌性，但可作為致癌物的溶劑、易促進致癌物進食管粘膜。

　　二、營養缺乏

　　長期應驗缺乏也會導致食道癌。食道癌與動物蛋白質、新鮮水果和蔬菜的低攝入有較強的地理相關性，以上食物的低攝入可致維生素A、維生素C和維生素B2的低攝入。在非洲和亞洲食道癌高發地區人群膳食的主食為含維生素B2，煙酸、鎂和鋅較低的小麥或玉米，而低發區人主食為富含上述營養素的主食(高粱、小米等)。在日本進行的全國性營養調查與腫瘤死亡率的研究中發現，食道癌死亡率與小麥、豬肉和千鹹魚攝入量呈正相關。

　三、化學物質

　　化學物質中含有很多致癌物質。我國調查發現，在高發區的糧食和飲水中，硝酸鹽、亞硝酸鹽和二級胺含量顯著增高，且和當地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相關。化學物質致癌，其中最為代表性的就是亞硝胺類化合物，這些物質在胃內易合成致癌物質亞硝胺，從而導致食道癌。

四、飲食習慣

　　很多疾病的出現就會和飲食有關係，其中，發生食道癌的情況就會和飲食有直接的關係。食道癌的發病與人們的不良生活、飲食習慣有關，如果食物粗糙、質硬、進食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸菸等，都有可能引起食道癌。

　　食道癌的出現跟哪些因素有關係?以上就是食道癌的患病原因，雖然還不是很全面，但是對於預防食道癌疾病來說也能起到很好的效果，希望對大家有所幫助。最後在提醒一句食道癌在早期治療相對簡單，所以患者一定要儘早治療哦。