腎炎患者飲食的講究

慢性腎炎是慢性腎小球腎炎的簡稱，是一種常見的腎臟病。本病中醫分為三型論治，如脾腎陽虛者，除有慢性腎炎的表現外，尚有背冷肢冷、大便稀爛，舌淡胖有齒印，脈沉細等；肝腎陰虛者，伴有咽乾口燥、小便短黃，舌偏紅，苔少，脈細數等；氣血不足者，則有貧血、頭暈耳鳴或多汗、納少難眠、舌淡脈沉等。可辨證治療。

除了藥物治療之外，日常生活中的忌口也是非常重要的。應注意以下幾個方面。

1、定期檢查。每年定期檢查尿常規和腎功能，也可同時做腎臟功能的檢查。

2、有病要治。當喉部、扁桃腺等有炎症時，需立即遵醫囑採用抗生素徹底治療，否則鏈球菌感染易誘發腎臟疾病。

3、遵醫囑用藥。多種藥物、化學毒物均可致腎臟損害。如長期大量服用止痛劑，不恰當地應用氨基甙類抗生素，長期、過量服用含有馬兜鈴酸的中草藥等，可緩慢引起腎功能破壞。

4、忌用強烈調味品。強烈調味品如芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

5、不帶病懷孕。懷孕前最好檢查有無腎臟病及腎功能異常情況，如果有腎臟病時，要與腎臟專科醫師研討可否懷孕。否則可能很快惡化，引起腎功能不全。

6、限制液體量。慢性腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。

7、限制植物蛋白質。蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

8、限制食鹽。水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。