肝癌有哪些飲食注意事項呢

導致肝癌疾病的發病原因是非常多的，其原因比如和酒精、飲食、慢性肝炎疾病等等都一定的關係，所以必須選擇專業的治療方法，在對其進行積極的治療以外，在飲食護理方面同樣也非常重要。那麼，肝癌有哪些飲食注意事項呢？

1、蛋白質是人體必需的物質，大部分進補食物的主要成分也是蛋白質。因而，有的人可能會給肝癌晚期的病人大量吃瘦肉、蛋類、豆類、奶類等高蛋白食物。肝臟是攝入的食物蛋白質分解合成人體蛋白質的場所，肝癌晚期後，肝臟的蛋白質代謝能力極大下降，就必須嚴格控制蛋白質的攝入，不可過量攝入蛋白質，否則會誘發肝性腦病等。

2、脂肪和糖類是人體兩大能源物質。肝癌晚期病人，正常人體細胞在跟癌細胞爭營養中處於劣勢，只有足夠補充能量物質，才能讓正常細胞有足夠能量。上文已經提到不能多攝入脂肪了，只能依靠糖類補充能量啦，因此，最好給病人吃高糖食物。雖然高澱粉食物等攝入人體也能轉化為糖類，但需要肝功能來幫助消化合成，而此時病人肝功能已經無法再大量代謝合成人體糖類，所以這種方法只適合正常人。除了甜食，還可以直接給病人食用蜂蜜、蜂王漿和蔗糖等。

3、維生素能幫助人體抗癌，因此，肝癌晚期病人要多補充維生素。除了直接服用維生素製品，還應該多進食水果蔬菜和動物肝臟等富含維生素的食物，尤其是要多進食蔬菜，日常飲食裡要保證綠葉蔬菜佔食物的四分之一以上。

經常吃香菇有助於預防肝癌？

1、肝癌初期階段，堅持吃香菇，有助於抑制此病的發展，香菇不但含多糖，還含有干擾素誘導劑-雙鏈核糖核酸，能夠抑制癌細胞增殖。而且在各種癌症手術後，食用香菇，有助於防止癌細胞的轉移。因此，吃香菇有助於肝癌的治療。

2、香姑除了防癌抗癌，而且還富含豐富的礦物質以及維生素，能夠促進新陳代謝，提高病人機體適應力，增強免疫力。香菇還可以延緩衰老，具有降血壓以及降血脂、降膽固醇的功效，對糖尿病、傳染性肝炎等起治療作用，同時還可以用於消化不良以及便秘、減肥等。

3、香菇含有多種維生素，尤其是維生素d、維生素a對人的健康有很重要的作用。蘑菇中含有胡蘿蔔素，到達人體之後會轉化為維生素a，所以蘑菇還有“維生素a寶庫”之稱。可見，日常生活中多吃一些香瓜還是有利於大家的健康的。