肝硬化的飲食護理方法

肝硬化患者要注意飲食護理工作。肝硬化嚴重的影響了患者的正常工作和生活，肝硬化患者應該及時的進行治療。肝硬化疾病患者要注意一些事項，肝硬化患者不要忽視自己的護理方法。肝硬化的飲食護理方法

一、禁止喝酒和暴飲暴食。肝硬化患者嚴謹飲酒，也不能暴飲暴食，最好七八分飽。另外，清淡的飲食和良好的飲食習慣對肝臟的修復有很大的幫助作用。

二、硬食的營養化。肝硬化患者多吃些富含維生素、微量元素以及礦物質的食物，透過新鮮的蔬菜瓜果等就可以滿足這些營養物質的需求。不過，患者不能吃粗糙、堅硬、纖維素多的食物，以防劃傷食道靜脈，引發大出血。

三、食入優質蛋白質。若想既保證機體的營養所需，又能起到保肝和修復肝細胞的作用，患者就要保證優質蛋白質的食入。但是，由於肝臟受到了損傷，蛋白質的合成就受到了阻礙，所以患者也要控制蛋白質的食入量。

四、低脂飲食。由於受損的肝臟對脂肪的合成代謝等出現了障礙，所以攝入過多的脂肪就會加重肝臟的負擔，形成脂肪肝。因此，肝硬化患者要注意脂肪的攝入量，提倡低脂飲食。

乙肝大三陽患者日常禁忌。

禁忌過多的體力和腦力勞動

勞累過度消耗大量營養和氧氣，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，會使乙肝病毒迅速擴散。乙肝大三陽患者病情平穩時，主張生活規律、適當運動，活動以不感到疲乏、噁心、腰痛為準。病情波動期，最好臥床休息，靜養康復。

禁忌飲食過量

特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔加重，促使乙肝大三陽惡化。乙肝大三陽患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。