血壓高吃什麼好呢

豆製品都有一定的降壓功能。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，所含營養物質蛋白質、脂肪、鈣、磷等並沒有因冷凍過程而流失，有些營養物質經過轉變，反而對人體有好處。

豆腐是我們常見的一種食物。不僅好吃，而且價格還很便宜哦。而且經常出現在我們的餐桌上哦，可見還是很多的人喜歡吃豆腐的。那吃豆腐有什麼好處呢？蛋白質的含量較高，且質量比糧食中的蛋白質好，與肉類的蛋白質接近。黃豆蛋白質含量約佔40%左右(瘦豬肉含量16.4%，雞蛋含量14.7%)，凍豆腐等豆製品含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中，卵磷脂在人體內形成膽鹼，有防止動脈硬化的效果。豆腐中含有鎂元素，鎂具有擴張血管、提高血管緊張度的作用，因此吃豆腐便有輔助降血壓的好處。4、有益於大腦健康 豆腐中的卵磷脂含量也很可觀。豆製品還含有豐富的膳食纖維和植物固醇，都有利於降低膽固醇。因此，血脂高者可以多吃點豆製品。

豆腐中的酸性物質還能吸收胃腸道的脂肪，經常食用有助於脂肪排洩；其中富含的植物蛋白，也會減少動物蛋白的攝入；豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，從而達到一定的減肥目的。此外，凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，也有一定的清潔腸胃的作用。

但需要注意的是，凍豆腐最好在清湯中涮，否則它也會吸附湯中的油脂，反而不利健康。

凍豆腐等豆製品中嘌呤成分比較多，痛風病人和血尿酸濃度增高的患者在急性期應禁食。