南瓜能夠改善胃潰瘍的症狀

胃潰瘍是一種很常見的胃腸疾病，近些年來發病率越來越高，由於生活節奏的加快，人們常常也在吃飯的時間上擠來擠去，有一頓沒一頓的，時間久了我們的胃部就不高興了，就會引發胃部的病變，但是我們還可以透過飲食來改善我們的胃部疾病，南瓜就是個很好的食物。

南瓜能夠保護胃黏膜，治療胃潰瘍，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

其實輕微的胃潰瘍可以透過食用南瓜得到改善。中醫認為南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，並有利尿、美容等作用。南瓜能夠保護胃黏膜，治療胃潰瘍，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

此外，南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，鈷可是構成血液中紅細胞的重要成分之一，鋅直接影響成熟紅細胞的功能，鐵則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的補血方式了。

烹飪時許多人將南瓜瓤丟掉，其實這是一個錯誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜果肉所含的β-胡蘿蔔素多出5倍以上。因此，不少韓國人會在老南瓜連同南瓜瓤裡放上蜂蜜、大棗等，然後將南瓜蒸煮軟了以後，將濾下的汁液做成南瓜汁喝。

但同時提醒大家，南瓜不能吃太多，因為攝入過多β-胡蘿蔔素時，容易患上胡蘿蔔素黃皮症，使面板看上去黃黃的不健康。每天的食用量不要超過一頓主食的量。

上邊介紹的就是南瓜對我們胃腸的一些好處，希望對大家能夠有所幫助，那些有胃潰瘍的患者不妨在日常的生活中適當的多吃一些南瓜來調理胃部疾病，還要養成良好的飲食習慣，按時吃飯，這樣才能保證我們胃腸道的正常工作。