阿爾茨海默症病人飲食建議

　　阿爾茨海默痴呆是痴呆的最常見形式，主要發生於65歲以上老人，這組人群的發生率約為8％，且往上每5年發生率加倍，在85歲以上人群中發生率為30％。這種疾病起於識別性損害，其他症狀還有定向困難、喪失自主性和進食障礙，另外還常見體重減少，發生感染機會增加，易跌倒、面板潰瘍，從而導致生活質量下降。

體重減輕可因能量攝入減少引起，或因激動和緊張導致能量需求增加而引起。當病情加劇時，患者的一些功能效能力下降，如購物、做飯及進食會變得更加困難。因此對這類病人有以下飲食方面的一些建議：

1、食物應多樣化，在可能的情況下每餐應保證有面包、水果或蔬菜及奶製品。

2、每天至少1次肉、魚或蛋。

3、優選病人營養物，特別是針對患者制訂特殊的食譜。

4、對獨居或有厭食症及進餐無規律的患者應推薦提供家庭飲食護理。

5、液體攝入應無限制。

6、可適當選擇營養豐富的食物或食物補充劑。

7、維生素b和葉酸不足與阿茲海默症有關，應注意這方面的補充。

8、推薦服用含多種維生素或微量元素的補充劑。