骨質增生疾病的飲食預防方法

骨質增生是一種中老年朋友比較容易患上的骨科疾病。許多人對此病都有一定畏懼心理。骨質增生又稱為骨刺或骨贅。骨質增生病程較長，給患者的健康造成很大的痛苦，除了其他治療方法，我們也可以從飲食上來克服它。骨質增生疾病患者要怎麼科學飲食呢?下面我們就一起來了解一下骨質增生疾病患者的飲食方法。

以下推薦兩款骨質增生的食療方供大家參考：

食療方一：紅燒海參。水發海參300克，冬筍100克，蔥段、薑片、食用油、精鹽、雞精、白糖、料酒、醬油、澱粉各適量。將海參清洗乾淨，切成小段：冬筍洗淨切成片，人開水中炸後撈出，控幹水分。鍋內注油燒熱，加入蔥段、薑片爆香，調入精鹽、雞精、料灑、白糖、醬油，倒入高湯，待湯開後下入海參、冬筍片，撇去浮沫，用小火燒10分鐘，水澱粉分數次加入湯中，待汁收膿時，沐入香油即可。功效：益氣養血，養肝明日，和肝理氣。

食療方二：蝦仁燴豆腐皮。蝦仁200克，豆腐皮500克，筍片20克，木耳10克，蔥白、精鹽、雞精、香油、料酒、水澱粉各適量。將豆腐皮泡好，洗淨：木耳發好，撕成小朵;蝦仁洗淨，精鹽，蔥白，料酒，一起燒開後加入雞精，用澱粉勾芡後，淋入香油即可。功效：補腎填精，養血益氣。

透過上文的介紹，相信大家已經知道了骨質增生疾病患者的飲食方法了。科學的飲食可以很好的改善骨質增生疾病患者的體質狀況。骨質增生患者宜多進食高鈣食品，如牛奶、蛋類、豆製品、蔬菜和水果。增加維生素的攝如維生素A、維生素D等。多食新鮮蔬菜及含糖量較少的水果及香菇、蘑菇、黑木海帶等食物。肥胖患者宜控制高能量飲食，增加活動.減輕體重，以利於減輕關節負有助於骨質增生的恢復。