預防胃癌過程中飲食有哪些注意事項?

我們知道，如果一個人不幸患上了胃癌，那麼就是代表了該患者在生活中有不良的生活習慣，特別是在飲食方面的壞習慣。而反之，這些飲食的壞習慣如果一旦不存在，那麼我們預防胃癌的成功率也是大大地提高，甚至也不用擔心會得此病了。那麼，或許有人會問，這具體的有什麼壞習慣呢?我們這就為人們講一下，預防胃癌時有什麼注意事項。

1、要養成良好的飲食習慣。若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定關係。

2、不吸菸、少飲酒。吸菸能誘發肺癌已引起人們的共識。同樣。吸菸與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

3、改變飲食結構：少吃或不吃鹽醃、煙燻、油炸和烘烤食物如鹹魚、火腿、臘肉等鹽醃食品均含有較多的鹽，有損胃粘膜的完整性，同時這些食物在製作過程中可使致癌物質3-4苯並芘含量增加而促進胃癌發生。

4、不吃黴變食物，少吃或不吃醃菜。因此類食物中含有或能產生大量亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。

5、多吃新鮮蔬菜和水果，多飲牛奶。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素，可參與修復機體的天然屏障，阻止化學致癌物質在體內的合成。

6、積極治療與胃癌發生有關的疾病。如萎縮性胃炎伴腸上皮化生、異常增生、久治不愈的胃潰瘍、胃息肉等。

7、精神開朗，情緒樂觀，不生悶氣。

以上的七個方面，經過我們的介紹講解，相信人們也是非常清楚的了。可是，我們也千萬不能一味這樣就不當胃癌是一回事了，以為可以安枕無憂就更是大錯特錯。因為，做好這些注意事項只能讓我們更遠離胃癌的發生，如果我們只是吃了一點對胃有刺激的食物，也是有機會患病的。因此，我們只能持之而恆地預防，快樂迪過每一天的生活。