甲減患者的飲食注意事項

中醫學認為“藥食同源”。藥物治病，重在攻邪。食物療養，重在扶正。早在 2000 多年前《素問・髒氣法時論》中就已記載“毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”。意思是說，在用藥物治病的同時，還要注意用食物（五穀、五果、五畜、五菜）來補充人體的正氣，恢復健康。甲狀腺疾病患者，在採用藥物治療的同時，如能再根據自己身體情況合情合理的選用食物進行飲食調養，使藥物療法和飲食療法兩者互相配合，就能共同發揮其“攻邪”（治療疾病）和“補正”（滋養精氣）的效能，使身體恢復健康。
（一）、甲狀腺功能亢進症 甲亢病人突出的表現為高代謝症候群和精神亢奮。總的原則： ① 飲食宜補足熱量和糖、蛋白質、維生素 b 族等營養物質。 ② 進食花生及其製品，有抑制甲狀腺素合成的作用。中藥蘇子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根據臨床辨證，宜進食下列食物：西瓜、菜豆芹菜、金針菜等涼性食物；木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲魚、鴨子等滋陰食物；山藥、芡實、大棗等健脾食物。 ④ 忌食辣椒、生薑、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫熱或具有刺激性的食物。
（二）、甲狀腺機能減退症 本病多屬中醫陽虛證，宜進食補腎溫陽之品，如動物腎、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、魚鰾、海參、蝦、對蝦、芡實、韭菜、山藥、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒涼、生冷食物。
（三）、甲狀腺炎
1 急性化膿性甲狀腺炎，多屬陽證、實證、熱證、，飲食宜以清淡少油食物為主，並宜多食含纖維素豐富的食物。宜多飲水或飲料，以利於清熱解毒。忌食辛辣、魚腥發物，少食甜膩飲食。
2 慢性淋巴細胞性甲狀腺炎若出現甲狀腺機能亢進症的表現時，參考甲亢病予以飲食調養；若表現甲狀腺機能減退症時，參考甲減病予以飲食調護。宜進食補腎溫陽之品。
（四）、甲狀腺腫 甲狀腺腫包括單純性甲狀腺腫、地方性甲狀腺腫、高碘性甲狀腺腫。膳食中缺碘對地方性甲狀腺腫的發病影響最大，解放後我國加強了食鹽管理，透過在食鹽中加一定比例的碘，基本杜絕了地方性缺碘性甲狀腺腫。有些自然環境中含碘很多的沿海地區，也有不少甲狀腺腫的病人，其原因就不是缺碘，而是由於食用含碘豐富的海產食物或飲用含碘豐富的水，使身體攝入過多的碘，從而阻礙甲狀腺內碘的有機化過程而產生甲狀腺腫。所以，把這種甲狀腺腫稱為高碘性甲狀腺腫。這種型別的甲狀腺腫就不能用碘防治。含碘多的食物一般有海帶、紫菜、海魚、海蜇皮等各類海產品。