骨折病人的食療工作如何

在骨折疾病患者的縱多治療方法中，食療方法是一種治療效果比較好而且使用方式比較簡單的治療方法。大家在食療的過程中一定要做好相關的護理工作。今天我們就一起來了解一下骨折疾病患者的科學食療方法是什麼。

早期(1-2周)：此期受傷部位腫脹，經絡不通，氣血阻滯。飲食宜通絡理氣，通便清淡為主，如以稀米粥、麵條、素包子為主，加以鮮奶、香蕉、豆奶、蜂蜜水等，忌生冷、辛辣‘油膩、煎炸食物，如辣椒、胡椒、肥肉、油條等。

如為糖尿病、高血壓及心臟病病人膳食上應限制鹽、脂肪及糖的攝入，如少食鹹菜、鹽醃製品、豬肉、糕點、麵食及含糖高的水果，適量補充魚類、禽類、鮮奶、豆製品及綠葉蔬菜。

手術患者手術前日給予清淡易消化飲食，避免油膩食物，術前6小時禁食水，避免麻醉意外發生。術後當日麻醉消失後4小時宜食熱牛奶、雞蛋湯、稀麵條、麵湯等，忌食辣椒、芥末、魚、海鮮、醋等。

中期(2-4周)：此期宜選用調和營血、接骨續筋之飲食，如以排骨湯、黑魚湯、雞蛋麵、紅豆粥為主，加以酸奶、山楂茶、核桃、梨等。

後期(5周以上)：此期骨痂已生成，飲食宜補養氣血、調養肝腎為原則。如骨頭湯、人參湯、豆腐湯、蛋炒飯、雞肝、豬蹄、及大棗、桂圓、枸杞、胡蘿蔔、獼猴桃等。

讀了上文，大家應該已經知道了骨折疾病患者的科學食療方法。科學的飲食是可以改善骨折疾病患者的體質狀況的，大家一定要堅持下去。