常吃蔬菜有效預防肺癌

　　說到肺癌相信大家應該是比較熟悉的，身邊很多人都有患上肺癌的情況。因為肺癌離我們很近，現在的環境汙染嚴重，工業化導致尾氣也很嚴重，空氣治療嚴重的下降。所以我們在日常生活當中要注意多吃一些對肺有好處的食物，來有效的預防肺癌發生。

　　肺癌是發病率和死亡率增長最快，對人群健康和生命威脅最大的惡性腫瘤之一。近50年來許多國家都報道肺癌的發病率和死亡率均明顯增高，男性肺癌發病率和死亡率均佔所有惡性腫瘤的第一位，女性發病率佔第二位，死亡率佔第二位。肺癌的病因至今尚不完全明確，大量資料表明，長期大量吸菸與肺癌的發生有非常密切的關係。已有的研究證明：長期大量吸菸者患肺癌的機率是不吸菸者的10～20倍，開始吸菸的年齡越小，患肺癌的機率越高。此外，吸菸不僅直接影響本人的身體健康，還對周圍人群的健康產生不良影響，導致被動吸菸者肺癌患病率明顯增加。城市居民肺癌的發病率比農村高，這可能與城市大氣汙染和煙塵中含有致癌物質有關。因此應該提倡不吸菸，並加強城市環境衛生工作。

　　肺癌是可以預防的,也是可以控制的。已有的研究表明：西方發到國家透過控煙和保護環境後，近年來肺癌的發病率和死亡率已明顯下降。肺癌的預防可分為三級預防，一級預防是病因干預;二級預防是肺癌的篩查和早期診斷，達到肺癌的早診早治;三級預防為康復預防。

　　一項調查顯示，若每日攝入較少維生素A，和在人體內可轉化為維生素A的胡蘿蔔素，10年後發生肺癌的比率明顯偏高。

　　研究人員認為，維生素A可維持細胞核完整性，保證上皮組織正常代謝，加速細胞核DNA修復，阻斷細胞癌變過程，抑制癌症發生。長期缺乏維生素A，可使呼吸道上皮發生鱗狀化生，進一步發展，就容易導致肺癌。

　　而黃綠色果蔬富含維生素A，所以常吃黃綠色果蔬有助防肺癌。

　　西紅柿、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、橘、橙、芒果、杏、莧菜、菠菜、韭菜、油菜、薺菜、茼蒿、青椒等黃色和綠色蔬菜、水果中，含有豐富的胡蘿蔔素，可以適當多吃，這不僅對預防肺癌有益，對高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病等慢性病，也有一定預防效果。

　　所以我們在以後的日常生活當中可以多吃上述食物，這些食物也是比較普遍的，運用起來比較方便，還要建議大家不僅僅要注意飲食方面的問題，還要儘量的少接觸汽車尾氣，儘量不要抽菸。這樣才能夠最大化的讓我們肺部健康。