這些食物最傷肝臟吃

肝臟是人的消化器官，所以食物對於肝臟是有影響的。有些食物會直接對肝臟造成損傷，影響肝臟代謝，甚至出現肝損傷，這就需要我們在日常生活中注意飲食了。哪些食物會傷害肝臟？

1、甜食，含糖量過高的食物，可以給人體提供足夠扥能量，如果能能消耗遠遠低於能量攝入，過多的能量就會轉換為脂肪儲存在肝臟。誘發脂肪肝。幾乎所有的甜食中，都含有大量的白糖或者糖漿做成的甜味劑，這些糖類在體內的代謝需要消耗更多的維生素擴物質等，這就間接影響了肝臟的營養支援。造成肝臟的負擔。

2、高鹽醃製食物，醃製食品鹽分過高，本身有肝腹水的人吃了可能影響水、鈉的代謝。另外，醃製食品中含有硝酸鹽較多，大量的使用後，亞硝酸鹽會在體內分解產生有害的物質，對肝臟的影響是不好的。

3、酒精，酒精影響影響肝臟脂代謝，肝臟細胞。長期喝酒的人，會形成酒精性脂肪肝。肝臟對酒精有承受限度，男性的承受力比女性好。男性一天喝二兩白酒，四周下來肝臟就會脂肪變性，2個月後就會出現損傷。女性則時間更短。

4、煙薰和烘烤食物，煙燻和燒烤食物，會產生苯並芘。這是一種致癌物質，雖然會在身體代謝，但是對於肝臟不好的人來說，代謝能力弱就會導致苯並芘積累，出現肝臟中毒，損傷。

養肝要分4步走。

第一、定期常規體檢，有肝炎病史的人，應每三個月做一次肝功能和甲胎蛋白檢查，半年做一次影像學檢查如B超、CT、和做一次病毒定量檢查。避免肝炎進一步發展，甚至惡化成肝硬化，肝癌。

第二、保證充足的睡眠，熬夜會影響肝臟代謝，長期熬夜的人肝臟代謝紊亂，脂代謝異常，會出現肥胖等現象。所以養肝要保證充足的睡眠。採取側臥的睡姿，有利於血液滋養肝臟。

第三、注重飲食均衡，肝炎患者發作期，要注意蛋白質的攝入，避免過量的蛋白質加重肝臟負擔。要注意飲食清淡，營養均衡。一些蔬菜等含有維生素的食物，可以幫助修復肝臟細胞，可以多吃，有助消化。

第四、情緒的控制，心情的調整對於肝臟是有好處的。應該保持愉快輕鬆的心情，避免負面情緒過多的影響自身的肝臟代謝。負面情緒會導致肝氣疏洩受到影響，出現肝氣鬱結，血液迴圈受阻，加重肝臟負擔。