四大營養素視力發育的根本

眼睛被稱為心靈的窗戶，正是透過這扇窗戶，外面的各種資訊才能更好地傳遞到大腦當中。在大腦所獲取的資訊中，有83%都來自視覺系統。良好有效的視覺刺激，能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界資訊，在大腦皮層形成更多的視覺記憶，從而促進大腦的開發，提升智力水平。

眼睛被稱為心靈的窗戶，正是透過這扇窗戶，外面的各種資訊才能更好地傳遞到大腦當中。在大腦所獲取的資訊中，有83%都來自視覺系統。良好有效的視覺刺激，能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界資訊，在大腦皮層形成更多的視覺記憶，從而促進大腦的開發，提升智力水平。

因此，在寶寶的成長過程中，視力發育是至關重要的一個環節，而充足的營養則是視力發育的物質基礎。

營養素之一，DHA

在視網膜光受體中，DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸，佔視網膜磷脂總量的50%。由於嬰兒自身還不能合成DHA，所以只能依靠飲食來補充。研究表明，深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA，而其他食物中幾乎不含或只含少量的DHA，嬰兒將主要透過母乳或配方奶粉來攝取DHA。

出生後的頭一年，是寶寶視覺功能發育的關鍵期。營養的提供會對寶寶的視力和智力的發育產生持久的影響。根據世界衛生組織和聯合國糧農組織公佈的合理營養標準，DHA的科學攝入量為20毫克/千克體重/每天。如果是一個體重5千克的寶寶，那麼建議每天攝入100毫克的DHA。美國莫里綜合研究MoralePaper顯示，在出生後的頭12個月內，嬰兒持續從母乳或配方奶粉中攝入科學驗證水平的DHA，有助於寶寶在52周齡時的視敏度發育，相當於在標準視力表上多看1.5行。

營養素之二，維生素A

對於維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質的重要原料，而視紫質是一種感光物質，存在於視網膜中。如果缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，在弱光下根本不能看清楚物體。寶寶日常的輔食中就可以補充維生素A，如胡蘿蔔、動物肝臟等。需要注意的是，補充維生素A不能急於求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。