腦萎縮患者如何科學飲食？

　　腦萎縮患者如何科學飲食?腦萎縮在中老年人中非常常見，而且近年來有逐漸增多的趨勢，得了腦萎縮不僅給患者帶來了嚴重的健康危害，還會給患者家屬造成沉重的負擔。腦萎縮除了要積極進行治療外，同時還要注意做好患者的日常飲食護理。那麼腦萎縮患者如何進行科學飲食呢?腦萎縮患者的飲食要遵循以下原則：

　　1.主食的攝入

　　腦萎縮患者的主食攝入量要控制好，尤其是比較肥胖的腦萎縮病人更要注重日常的飲食攝入，特別是應限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重，少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸，這樣對腦萎縮的病情很有幫助。

　　2.多吃優質蛋白質

　　對於腦萎縮患者來說，還應該注意多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

　　3.多吃維生素食品

　　腦萎縮患者還應多吃富含維生素的食品，如富含維生素c的新鮮水果和蔬菜，西紅柿、山楂等;富含維生素b6的豆製品、乳類、蛋類;富含維生素e的綠葉蔬菜、豆類等，這對腦萎縮的治療是有益處的。

　　4.飲食要清淡

　　腦萎縮患者的飲食還要注意以清淡為主，避免吃得過鹹，最好不吃鹹菜，多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。

　　總之，腦萎縮患者的飲食總原則是低鹽、低脂飲食，保證均衡營養，多食含纖維素高的蔬菜，新鮮的蔬菜和水果以保證足量的維生素。