腦萎縮的食療方法

　　腦萎縮是指各種原因引起的腦組織的器質性病變而導致的腦神經功能失調的疾病。腦萎縮的產生原因很多，營養不良也可能會導致腦萎縮。腦萎縮患者會有有頭痛、記憶力減退、智力降低、表情淡漠、懶言少動的症狀，嚴重影響一個人的學習和工作生活，腦萎縮患者一定要及早採取治療措施，以免病情擴充套件。那麼如何能過食療方法來改善腦萎縮的症狀呢?下面為您收集了一些腦萎縮患者的飲食良策。

1、動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

2、紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育很有利。

3、肉類。瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效。

4、核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

5、魚頭。魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。

　　此外，豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。腦萎縮患者適當多食用健腦食品，可以起到輔助治療的作用，從而提高治療效果，獲得較好的預後。

　　從上面的條目中可以看出，肝臟、肉類、魚類等這些素食主義者很排斥的食物恰是腦萎縮患者需要增補的，專家提醒那些注重保持身材的人，千萬不要僅靠節食或素食來達到瘦身的目的，一定要注意平日的飲食營養，否則長期營養不良不僅可能會導致腦萎縮，還可能誘發其它疾病。