嬰兒腳氣病原來缺

嬰兒腳氣病多發生於l歲以內，可累及消化、神經和迴圈系統。臨床上以消化系統症狀為主，如噁心、嘔吐、厭食，常伴有腹痛、輕度腹瀉或便秘、腹脹等。病情加重時，可出現煩躁不安、夜間啼哭、聲音嘶啞、餵奶嗆咳、嗜睡、軟弱無力、呆視或眼瞼下垂等現象。嚴重者，體溫下降、全身冰冷、口唇及指甲發紫、全身水腫、血壓降低，最後可因呼吸困難和心力衰竭而死亡。

嬰兒維生素需要量大於成人

嬰兒正處在生長髮育發迅速的階段，體內新陳代謝十分旺盛，對維生素的需要量高於成年人，每天需要維生素。母乳餵養嬰兒，其母乳中的維生素含量多少與乳母日常膳食有密切關係。一般來講，如果母親膳食中維生素不足，則乳汁中含量更少。

嬰兒不宜長期吃得太精細，在穀物中，維生素多儲存於外胚層中，精製時易損失，故米麵越精製，其維生素的含量就越少。豆製品、豬肝、瘦肉、乳類、雞蛋、新鮮水果及蔬菜也是維生素的重要來源。嬰兒和乳母應多吃這類富含維生素的食品，特別是人工餵養兒要及時新增各種輔食。不宜長期吃精白米麵，要適量進食些粗雜糧。乳母不要忌口、忌食，要注意飲食多樣化，講究營養平衡。

此外，維生素易溶於水和遇鹼易破壞，故在家庭中，淘米時間不宜過長，煮粥不宜加鹼，蔬菜應洗後再切，不要切後再洗。還要指出的是，要改變直接用生自來水煮飯的習慣，因生自來水中含有一定的遊離性餘氯，在燒煮過程中，氯氣會破壞穀物中的族維生素，尤其是維生素。所以，平時燒飯最好用開水，這也是減少食物中維生素丟失的一個好方法。

嬰兒腳氣病雖很常見，但一般的年輕父母對它卻不甚瞭解，有的人還與腳氣混為一談。其實，嬰兒腳氣病即嬰兒維生素缺乏症，也就是體內缺乏維生素而引起的一種營養不良性疾病。

該病的發生主要與餵養不當有關，倘若嬰兒不能及時從母乳或膳食中得到足夠的補充，就會導致腳氣病。