輕度脂肪肝可以吃豆漿嗎

各種內因和外因造成脂肪在肝臟中過量堆積，肝臟中脂肪含量超過5%，醫學上稱為脂肪肝。肝臟的脂肪中主要為中性脂肪即甘油三脂，也有少量膽固醇、卵磷脂。食慾不振、乏力、肝區悶脹不適或疼痛，噁心嘔吐、內分泌失調、維生素缺乏、黃疸等是主要症狀，輕度脂肪肝可以吃豆漿嗎？

豆漿中的大豆蛋白（豆腐等豆製品中也有此類蛋白）可降低肝臟中有害脂肪的堆積。牛奶與含大豆蛋白的食物對肝臟影響沒有區別，但與牛奶類食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝臟脂肪堆積量降低20%。另外，甘油三酯（有害心臟健康的脂肪）水平也發生了相同幅度的下降。喝豆漿有助於防止脂肪肝。但是凡事都要有一個度，豆漿不能多喝，因為豆漿中的蛋白質在過剩情況下會轉化成脂肪。

一般來說，成年人一天喝300—400ML豆漿比較好，1歲後能喝豆漿的兒童每次飲用豆漿的量在200—230毫升之間為宜。

豆漿富含蛋白質，喝多了會產生過食性蛋白質消化不良，出現腹脹，腹瀉等症狀。而且，豆漿本身性質偏寒，因此，有消化不良、嗝氣的人最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人也最好別喝豆漿。

尤其是豆漿含有一些植物蛋白，對改善體內的代謝提供身體所需要的營養是非常有好處的，所以脂肪肝病人是可以適當喝豆漿的，主要得脂肪肝應該是減少高脂高熱量的飲食攝入，同時如果肝臟有損傷應該適當的輔助保肝性的治療，這樣才可以得到更好的控制。

輕度脂肪肝可以吃豆漿嗎？可以飲用的，豆漿不僅含有蛋白質、維生素B1、B2和微量元素，以及植物蛋白、磷脂、煙酸、膳食纖維，可以防止高血脂、高血壓、動脈硬化等，其中的膳食纖維還能是促進體內多餘的脂肪的代謝，更有利於輕度脂肪肝的治療。