簡介胃炎的飲食原則

　　治療疾病的方法有很多，可是大多是藥物治療，所以很多患者總是抵抗。所以我們可以採用食物療法，胃炎這種疾病也不例外。可是胃炎患者對食物的選擇是和一般的疾病不一樣的，原因是胃是我們人體的最主要的消化器官，對我們的健康有著十分重要的作用。那麼我們要注意哪些呢?

　1、去除致病因素：

2、大量飲水：因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，並有利於毒素排洩;若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。

3、流質飲食：急性發作期最好用清流質，如米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄面湯等;以鹹食為主，症狀緩解後，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然後再用少渣清淡半流質飲食，繼之用少渣軟食。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應儘量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

4、飲食選擇：病情好轉後可給予少渣半流質飲食，繼而用軟食。伴腸炎腹瀉應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆漿、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少於300ml。

　5、食譜舉例：少渣清淡半流質飲食參考食譜

　　富強粉125g 粳米225g 肉鬆20g 牛奶250g 白糖20g

　　雞蛋100g 豆腐150g 青魚75g 豆油25g 鹽6g 總熱能8.60MJ(2057.3kcal) 氮：熱能1:165.71 P/S比值1.26

　　碳水化物307.4g(59.7％) 蛋白質77.5g(15.0％) 脂肪57.4g(25.1％)

　　動物蛋白39.9g(59.7％) 豆類蛋白7.5g(9.7％) 食物纖維2.7g

　　透過我的介紹相信大家一定胃炎這種疾病的飲食原則有了瞭解，要提醒大家的是我們一定要注意對症下藥，這樣才能在根本上治療疾病，另外，在日常的生活中一定要注意自己的身體狀況，不要等到病情惡化了之後才想到治療。願家庭和諧。