肝硬化患者飲食應正確食用柿子

柿子是一種營養豐富的食物，具有清熱、潤肺、止渴、養顏等多方面功效，尤其適用於肝硬化患者日常食用，對於肝硬化的治療有很好的輔助作用，但要掌握柿子的正確食用方法。

1、切忌空腹吃柿子。

柿子中含有較多的果膠和酸類，空腹食用後在胃酸的作用下容易形成大小不等的硬化物，如這些硬化物不能順利透過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，且愈積愈大，進而造成消化道梗阻現象，患者表現出劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血癥狀，對肝硬化的治療十分不利，甚至引發病情加重，所以肝硬化患者切忌空腹吃柿子。

2、一次食入量不宜過多。

肝硬化患者可長期食用柿子，但要注意一次的食入量不宜過多，以防造成肝臟負擔過重，對肝硬化的治療產生不良影響。

TIPS：給肝硬化患者推薦一種日常飲品，即柿子葉茶，製作方法很簡單，將柿子葉切細，晾乾，每日用開水沖泡後即可飲用，對肝硬化的治療有很好的輔助療效。

肝硬化偏愛的人群

1、肝炎病毒感染者最常見的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染者。這些肝炎轉化為慢性肝炎後，就容易發展為肝硬化。

2、長期酗酒者長期大量飲酒導致肝細胞損害，發生脂肪變性、壞死、纖維化，並發展到肝硬化。

3、慢性膽汁淤積患者長期的膽汁淤積會導致肝細胞炎症及膽小管反應，甚至出現壞死，形成膽汁性肝硬化。

4、肝臟淤血者長期反覆的慢性心功能不全、縮窄性心包炎以及肝靜脈阻塞，這些疾病可引起肝臟淤血，使肝細胞缺氧而壞死、變性，最終導致肝硬化。

5、長期服藥和接觸化學毒物者。

6、代謝紊亂人群。血友病等遺傳代謝缺陷均可導致肝硬化。