肝硬化飲食要注意哪些事項

肝硬化是乙肝發展到一定時期才出現的，並且是一種慢性疾病，嚴重危害著我們的身體健康，那麼我們在日常生活中應該怎麼注意肝硬化呢肝硬化的飲食禁忌有哪些。

肝硬化飲食要注意以下事項。

1、嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害。

2、忌食辛辣、刺激性食物。

3、適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等。

4、粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。

5、宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等。

6、晚期肝硬化並有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食。

7、如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。

透過以上內容可知道，肝硬化患者應該嚴格按照規定攝入蛋白質，不能過多的食入蛋白質，這樣對肝臟存在一定的傷害。下面我們為大家介紹一下肝硬化患者應該如何攝入蛋白質食物，才能夠對病情起到幫助作用，而不是產生危害。這樣有更多的患者才能進行健康飲食調理。

關於蛋白質的補充，肝硬化患者在患了肝硬化後，總是想在飲食上給進行一下調理。於是在網上查閱了很多資料，發現肝硬化患者由於肝細胞受損導致蛋白質缺失，需要補充蛋白質。於是，於是就經常給老汪做一些含蛋白質較高的食物，以補充身體所缺的蛋白。但是這蛋白質不能隨便補，做到以下原則就可以了。

1、肝硬化患者由於肝細胞受損嚴重，合成蛋白質能力也會下降，而血漿蛋白中的白蛋白是由肝臟合成的，所以肝硬化患者的白蛋白會明顯降低，會進一步導致腹水的產生。因此，肝硬化患者應定期補充蛋白質。

2、肝硬化患者真的需要嚴格的進行飲食上的控制，尤其是蛋白質，雖說是對身體有益，但是食入過多就產生危害了。由於蛋白質經過分解後，在腸道會產生部分氨，它原本可被肝細胞消除，但肝硬化患者的肝細胞大量壞死，導致這些有毒物質繞過肝細胞，進入迴圈系統，引起大腦功能障礙，從而導致患者神志模糊，情志異常，甚至死亡。因此，在肝昏迷期應嚴格控制蛋白質飲食。