梅花 - 中藥材

梅花，中药名。为蔷薇科植物绿萼梅ArmeniacamumeSieb.f.viridicalyx（Makino）T.Y.Chen的花蕾。具有疏肝解郁，开胃生津，化痰的功效。主治肝胃气痛，胸闷心烦，暑热烦渴，食欲不振，梅核气，妊娠呕吐，瘰疬结核，痘疹。

功效作用

功能

疏肝解鬱，開胃生津，化痰。

主治

肝胃氣痛，胸悶心煩，暑熱煩渴，食慾不振，梅核氣，妊娠嘔吐，瘰癧結核，痘疹。

用法用量

內服：煎湯，2-6g；或入丸、散。外用：鮮品，敷貼。

化學成分

梅花含揮發油，其中主要含苯甲醛，苯甲醇，4-松油烯醇，棕櫚酸，苯甲酸，異丁香油酚等共70餘種成分。

相關論述

1、《本草原始》：“清頭目，利肺氣，去痰壅滯上熱。”

2、《藥性纂要》：“助胃中生髮之氣，清肝經鬱結之熱。”

3、《百草鏡》：“解先天胎毒。開胃散鬱。煮粥食，助清陽之氣上升。”

4、《綱目拾遺》：“安神定魂，解先天痘毒、凡中一切毒。”

5、《飲片新參》：“紅梅花清肝解鬱，治頭目痛；綠萼梅平肝和胃，止脘痛、頭暈，進飲食。”

6、《天目山藥用植物誌》：“平肝理氣，滌痰熱。治癭瘤結核。常用於婦人精神抑鬱，胸膈悶塞不舒。”

臨床應用

相關配伍

1、治咽喉異物感，上部食管痙攣：梅花、玫瑰花各3g。開水沖泡，代茶常飲。

2、治妊娠嘔吐：梅花6g，開水沖泡、代茶飲。（1-2方出自《浙江藥用植物志》）

3、治瘰癧：雞蛋開一孔，入綠萼梅花將開者七朵，封口，飯上蒸熟，去梅花食蛋，每日1枚，七日痊癒。（《綱目拾遺》）

4、治痘疹：①每年臘月清晨，摘帶露綠萼梅一百朵，加上白糖，搗成小餅，令食之。（《不藥良方》）②治痘已出未出，不起不發，隱在面板，並治麻疹斑疹：梅花一兩，桃仁、辰砂、甘草各二錢，絲瓜五錢。為末。每服五分，參蘇湯下。

5、治唇上生瘡：白梅瓣貼之，如開裂出血者即止。（4-5方出自《赤水玄珠》）

加工炮製

採收加工

1月花未開放時採摘，及時低溫乾燥。

炮製方法

取原藥材，除去雜質及枝梗。

儲存方法

儲存方法

貯乾燥容器內，置陰涼乾燥處。

藥材鑑別

鑑別

1、本品粉末棕色。花粉粒近球形，極面觀呈類圓三角形，直徑35-45μm，3孔溝。非腺毛無色或黃棕色，由1-4細胞組成，單細胞多見，平直或稍彎曲，長短不一，直徑10-28μm。草酸鈣結晶存在於薄壁細胞中或散在，直徑8-33μm，稜角不明顯或寬鈍，有的呈碎塊狀。苞片或萼片表皮細胞表面觀類方形、長方形或不規則多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，角質紋理隱約可見，氣孔可見。花粉囊內壁細胞具細密網狀增厚紋理，少見。

2、取本品粉末0.5g，加50%甲醇15ml，超聲處理30分鐘，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取梅花對照藥材0.5g，同法制成對照藥材溶液。再取綠原酸對照品、異槲皮苷對照品，加甲醇製成每1ml含綠原酸50μg、異槲皮苷25μg的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述三種溶液各2-4μl，分別點於同一聚醯胺薄膜上，以正丁醇-醋酸-水（5∶0.15∶4）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以3%三氯化鋁乙醇溶液，熱風加熱至斑點清晰，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。

藥材性狀

乾燥花蕾呈類球形，直徑3-6mm，有極短花梗。苞片數層，鱗片狀，長3.5mm，寬至2mm，暗棕色，有短毛。萼片5，廣卵形，直徑約至4mm，灰綠色或棕色，有毛。花瓣5或多數，闊卵圓形，長約4mm，寬約至5.5mm，黃白色。雄蕊多數，雌蕊1，子房著生於凹陷的花托上，表面密被細柔毛。體輕，氣清香，味微苦、澀。

植物學資訊

植物種屬

薔薇科杏屬綠萼梅。

形態特徵

梅：落葉喬木，高達10m。樹皮灰棕色，小枝細長，先端刺狀。單葉互生；葉柄長1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開花，有香氣，1-3朵簇生於二年生側枝葉腋。花梗短；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5，白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數。果實近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背稜上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴。花期春季，果期5-6月。綠萼梅的花為白色，花萼綠色。

分佈區域

我國各地多已栽培，以長江流域以南各地最多。

道地產區

主產於江蘇、浙江，各地均有裁培，一般多自產自銷，並銷東北、華北等地。

生長見習

梅的適應性較強，耐寒。喜溫暖溼潤氣候，需陽光充足，花期溫度對產量影響極大，低於-5--6℃或高於20℃對座果率有明顯影響，年平均氣溫16-23℃，年平均降雨量在1000mm以上的地區最適宜栽培。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃、土層深厚、排水良好的砂質壤土為好。怕澇，耐乾旱，低畦多溼之地不宜栽植。

繁殖方式

用種子、嫁接、壓條等方法繁殖。

栽培技術

種子繁殖：於6月採果後取種子秋播。或將種子沙藏越冬，翌年2-3月春播。因種子繁殖不易保持原品種特性，所以只作砧木或育種選種用。一般以嫁接繁殖為主。2、嫁接繁殖：多采用枝接或芽接，砧木用杏、李、梅等實生苗。枝接宜於春季萌芽前進行，芽接應於8月下旬至9月上旬進行，選陰天為宜，切忌在雨天。嫁接成活後，翌年春季萌芽前出圃定植。1、病害有炭疽病，4月下旬發病，6-8月為盛發期。發病前噴1：1：100-150波爾多液1-2次，以保護新梢；發病後噴灑50%甲基託布津1000倍液或50%多菌靈1000倍液，每隔7d1次，噴2-3次。2、蟲害有桃紅頸天牛，蛀食樹幹，嚴重時主幹蛀空，植株枯死。防治方法，人工捕殺成蟲或用黑光燈誘捕成蟲。桃粉蚜可用2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液，每隔7d噴1次，連續噴2-3次。