骨質疏鬆怎麼辦這些蔬菜幫你忙

說到骨質疏鬆，很多人就想到喝骨頭湯，其實飲食要均衡才是重點，蔬菜也要多吃，那骨質疏鬆吃什麼好！什麼蔬菜對治療骨質疏鬆有療效呢！

骨質疏鬆要常吃1、維生素，建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素才能發揮作用。維生素水平低的人，跑步時髖骨骨折的機率增加30%。女性和男性每日應分別補充90微克和120微克。

有益食物：西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜。

建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素才能發揮作用，菠菜中含有豐富的維生素

骨質疏鬆要常吃2、鎂，骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%，但是缺鎂會讓骨頭變脆，更易斷裂。常人每天攝入400毫克即可。如果額外補充也有好處，因為能預防因補鈣而引起的便秘。

有益食物：全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

骨質疏鬆要常吃3、蛋白質，骨骼雖然看起來不夠活潑，其實它們非常忙碌，一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼裡的鈣質，骨骼反而更受罪。

有益食物：低脂奶製品、無皮家禽肉、魚肉，各種豆類、豆腐等。

骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質，豆腐含有蛋白質。

骨質疏鬆要常吃4、維生素，2008年的研究表明，維生素攝入不足的人，骨質更容易流失。維生素能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯絡。健康人每天攝入2.4微克的維生素即可。

有益食物：貝類、瘦牛肉和低脂奶製品。50歲以上的人最好選擇補充劑。因為維生素不易被老人吸收。

骨質疏鬆要常吃5、鉀

水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發現，常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請諮詢醫生。