骨折的飲食原則

任何疾病的治療都要遵循一定的原則，任何疾病的飲食也都是有注意事項的，比如說面板病患者的飲食，主要禁忌牛奶雞蛋等這些發物，針對於骨折患者飲食又有需要注意什麼呢？骨折患者的飲食需要遵循什麼樣的原則呢？我們來看看專家是怎麼說的。

骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間裡大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品辣椒、生蔥、芥末、胡椒等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。

忌少喝水：臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。

忌過食白糖：大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動

以上專家闡述了骨折患者的飲食應該遵循的原則，大家明白很多了吧。如果您想促進骨折部位的快速恢復還可以進行食療，比如說骨折早期、中期、晚期的食療，骨折每一期每一頓都可以進食什麼食物等，這樣也有利於骨痂的生成和骨折的恢復。